Tableau unifié des herbes : fourragères et comestibles

Une matrice récapitulative des plantes aromatiques pour deux fonctions : biomasse fourragère pour la restauration des écosystèmes et cultures vivrières limitées pour les microzones protégées.

Article de DREVO

Pourquoi a-t-on besoin d'un tableau unifié ?

Les graminées remplissent deux fonctions distinctes. La première est de stabiliser le sable, d'imperméabiliser le sol et de créer une masse fourragère. La seconde est de fournir une couche nutritive limitée dans les zones abritées bénéficiant d'ombre, de paillis et d'une humidité contrôlée.

Le tableau regroupe donc les espèces fourragères, industrielles et comestibles, sans toutefois les confondre selon leur rôle. Sur le terrain, les graminées fourragères et couvre-sol stables sont les premières à apparaître, suivies des graminées à feuillage comestible.

Matrice unifiée des espèces

Voir	nom latin	Eau	Sel	Taper	But
gazon des Bermudes	Cynodon dactylon	très bas	haut	arrière	pâturage
Paspalum	Paspalum gainé	faible	très élevé	arrière	zones salées
Paniques	Panicum turgidum	très bas	moyenne	arrière	désert
Laziurus	Lasiurus scindicus	très bas	moyenne	arrière	dunes
Sporobole	Sporobolus spicatus	très bas	haut	arrière	sables
Eluropus	Aeluropus littoralis	très bas	très élevé	arrière	sel
fétuque	fétuque roseau	moyenne	moyenne	arrière	couverture
Dactyle	Dactylis glomerata	moyenne	faible	arrière	alimentation
ray-grass	ray-grass vivace	moyenne	faible	arrière	couverture dense
Luzerne	Medicago sativa	moyenne	faible	arrière	azote
Trèfle	Trèfle spp.	moyenne	faible	arrière	sol
Vétiver	Chrysopogon zizanioides	faible	moyenne	technique	racines, renforçant
Sorgho fourrager	Sorghum bicolor	faible	moyenne	arrière	alimentation
Millet	Pennisetum glaucus	faible	moyenne	arrière	alimentation
Purslane	Purslane	très bas	moyenne	comestible	vert
Amarante	Amaranthus spp.	faible	moyenne	comestible	vert
Épinard	Spinacia oleracea	moyenne	faible	comestible	feuilles
Coriandre	Coriandre	moyenne	faible	comestible	épices
Basilic	Ocimum basilicum	moyenne	faible	comestible	épices
Persil	Persil frais	moyenne	faible	comestible	vert
Menthe	Mentha spp.	moyenne	faible	comestible	zones humides
Origan	origan commun	faible	faible	comestible	épices
Thym	Thymus spp.	très bas	faible	comestible	sol
Salade	Laitue verte	moyenne	faible	comestible	feuilles
Roquette	chenille rouge	moyenne	faible	comestible	feuilles
Aneth	Anethum graveolens	moyenne	faible	comestible	épices
Fenouil	fenouil commun	moyenne	faible	comestible	épices
Chia	sauge espagnole	moyenne	faible	comestible	graines
Cygne	Chenopodium quinoa	faible	moyenne	comestible	grain
feuilles de moringa	Moringa oleifera	faible	faible	comestible	ressource foliaire nutritive
Mesembryanthème	Mesembryanthemum spp.	très bas	haut	comestible	zones salées
Sesuvium	Pourpier Sesuvium	très bas	très élevé	comestible	sel
Carpobrotus	Carpobrotus comestible	très bas	haut	comestible	couverture du sol

Comment utiliser la liste

1. Base de sable Les genres Cynodon, Aeluropus et Sporobolus évoluent en surface et interagissent avec le sel.	2. Sol Medicago et Trifolium ajoutent de la masse fourragère et de l'azote.	3. Nourriture Les pourpiers, les amarantes et les herbes aromatiques sont plantés dans des plates-bandes protégées.

Idée clé

L'herbe n'est pas un ajout, mais la base de tout le système. Le kit de démarrage minimum : Cynodon + Aeluropus + Medicago + Portulaca. Cela suffit à retenir la terre et à amorcer la formation d'une couche nutritive.