Кедровые сосны, настоящие кедры, пищевые семена, корм и древесина
1. Важное различие между кедровой сосной и кедром
В русском языке словом «кедр» часто называют две разные ботанические группы.
Народное название
Ботаническая группа
Примеры
Основная ценность
Кедровая сосна
Род Pinus
Сосна сибирская, корейская, европейская кедровая
Крупные съедобные семена, корм животным, древесина
Настоящий кедр
Род Cedrus
Ливанский, атласский, гималайский, кипрский кедр
Долговечная древесина, лес, ландшафт, защита почвы
Кедровый стланик
Род Pinus
Pinus pumila
Семена, корм, почвозащита, холодные районы
Другие «кедры»
Иные роды
Туя, можжевельник, кипарисовик
Древесина, эфирные вещества, декоративное использование
Пищевые кедровые орехи получают преимущественно от сосен рода Pinus, а не от настоящих кедров рода Cedrus.
Прививка хвойных применяется для сохранения отобранных генотипов, создания семенных плантаций, регулирования силы роста и ускорения получения шишек. Однако совместимость зависит от вида, подвоя и происхождения материала; как ранняя, так и отсроченная несовместимость возможна.
2. Основные орехоплодные кедровые сосны
Вид
Русское название
Главная продукция
Климат
Перспективность для DREVO
Pinus sibirica
Сосна сибирская кедровая
Съедобные семена, корм, масло, древесина
Холодный континентальный
Очень высокая
Pinus koraiensis
Сосна корейская кедровая
Крупные семена, масло, корм, ценная древесина
Холодный и умеренно-влажный
Очень высокая
Pinus cembra
Сосна европейская кедровая
Съедобные семена, древесина, защитные леса
Альпийский, холодный горный
Особенно высокая для Швейцарии
Pinus pumila
Кедровый стланик
Семена, корм, защитный покров
Очень холодный, горный
Высокая для верхних зон
Pinus pinea
Сосна пиния
Крупные пищевые орехи пиниоли
Средиземноморский
Высокая для тёплых зон
Pinus gerardiana
Сосна Жерарда, чилгоза
Крупные пищевые семена
Сухие горные районы
Экспериментальная
Pinus armandii
Сосна Армана
Пищевые семена, древесина
Горный умеренный климат
Экспериментальная
Pinus monophylla
Однохвойная сосна
Пищевые семена
Засушливый климат
Для сухих опытных зон
Pinus edulis
Сосна съедобная
Пищевые семена
Засушливые высокогорья
Для сухих опытных зон
Pinus maximartinezii
Сосна Максимарти́неса
Очень крупные семена
Сухой горный климат
Только коллекционное сохранение
3. Приоритетные виды для Швейцарии и Центральной Европы
Приоритет
Вид
Причина выбора
Возможное назначение
1
Pinus cembra
Естественно связана с Альпами, холодостойка и долговечна
Пищевые семена, горные леса, древесина
2
Pinus sibirica
Морозостойкость и высокая пищевая ценность семян
Орехоплодные лесосады и генетический банк
3
Pinus koraiensis
Крупные семена и высокая продуктивность отобранных форм
Интенсивные орехоплодные участки
4
Pinus pumila
Низкорослая, устойчивая к холоду и снегу
Склоны, верхние зоны, корм животным
5
Pinus pinea
Наиболее известная промышленная орехоплодная сосна
Тёплые защищённые микрозоны
6
Pinus armandii
Потенциал пищевого и лесного использования
Экспериментальные коллекции
4. Привой и подвой для кедровых сосен
Общий принцип
Наиболее надёжная комбинация:
привой определённого вида → подвой того же вида.
Межвидовая прививка возможна преимущественно между близкими соснами, но её необходимо испытывать не один сезон, а десятилетиями.
Привой
Наиболее безопасный подвой
Возможные экспериментальные подвои
Назначение
Pinus sibirica
Сеянец P. sibirica
P. cembra, близкие пятихвойные сосны
Семена, морозостойкость
Pinus koraiensis
Сеянец P. koraiensis
Некоторые близкие пятихвойные сосны
Крупные орехи, семенная плантация
Pinus cembra
Сеянец P. cembra
P. sibirica в испытаниях
Альпийские посадки
Pinus pumila
Сеянец P. pumila
Близкие кедровые сосны только экспериментально
Компактная крона, холодные зоны
Pinus pinea
Сеянец P. pinea
P. halepensis в тёплых и сухих районах
Ускоренное производство пиниоли
Pinus gerardiana
Сеянец P. gerardiana
Близкие сосны сухого климата
Пищевые семена
Pinus armandii
Сеянец P. armandii
Близкие пятихвойные сосны
Семена и древесина
У средиземноморской пинии практиковалась прививка Pinus pinea как на собственные сеянцы, так и на Pinus halepensis, чтобы ускорить плодоношение и использовать участки с иными почвенными условиями.
5. Основные цели прививки кедровых сосен
Цель
Что даёт прививка
Практическое применение
Сохранение урожайного дерева
Генетически сохраняет надземную часть отобранного экземпляра
Размножение деревьев с крупными семенами
Раннее образование шишек
Взрослый по физиологическому возрасту привой может раньше перейти к генеративной фазе
Семенные сады
Повышение стабильности урожая
Можно размножать проверенные клоны
Орехоплодные плантации
Адаптация к почве
Подвой подбирается под влажность, кислотность и глубину почвы
Разные природные зоны
Ограничение высоты
Подбор подвоя и формировка упрощают сбор шишек
Производственные сады
Сохранение редких генотипов
Один привой можно дублировать в нескольких местах
Генетический банк
Создание семенной плантации
Несколько отобранных клонов высаживаются совместно
Производство улучшенных семян
Устойчивость к болезням
Перспективный подвой может повысить устойчивость корневой части
Селекционные программы
Создание коллекционного дерева
На одном подвое испытывают несколько генотипов
Научная зона
Получение прививочного материала
Формирование низких маточных деревьев
Питомник DREVO
Выбор подвоя у хвойных способен влиять на успешность срастания, силу роста привоя и семенную продуктивность, но результат сильно зависит от конкретной комбинации.
6. Направления использования семян
Вид продукции
Подходящие виды
Использование
Пищевые орехи
P. sibirica, P. koraiensis, P. cembra, P. pinea
Прямое питание, переработка
Кедровое масло
P. sibirica, P. koraiensis
Пищевое масло, косметическое сырьё
Белковая мука
Большинство крупносеменных сосен
Добавки в пищевые продукты
Кедровое молоко
P. sibirica, P. koraiensis, P. pinea
Растительный напиток
Жмых
Все пищевые виды
Мука, кормовая добавка
Семена для животных
Все местно допустимые кедровые сосны
Птицы, белки, грызуны, лесная фауна
Семенной фонд
Все виды
Лесовосстановление и селекция
Генетический банк
Редкие и местные популяции
Долгосрочное сохранение
7. Семена как кормовая база экосистемы
Кедровые сосны должны рассматриваться не только как пищевые культуры человека. Их семена формируют важную кормовую базу для лесной фауны.
Группа животных
Использование семян
Экологическая функция
Белки
Заготавливают и переносят семена
Распространение и естественное возобновление
Кедровки и сойки
Переносят семена на значительные расстояния
Посев новых деревьев
Дятлы
Извлекают семена из шишек
Часть лесной пищевой сети
Мелкие грызуны
Используют упавшие семена
Переработка органики и кормовая цепь
Кабаны
Поедают доступные семена и остатки
Перемешивание лесной подстилки
Домашняя птица
Может использовать измельчённые остатки переработки
Дополнительный корм
Сельскохозяйственные животные
Жмых может рассматриваться как кормовое сырьё после анализа
Безотходная переработка
Для домашних животных нельзя автоматически использовать необработанные семена, скорлупу или жмых: необходим анализ питательности, загрязнителей, плесени и допустимой доли в рационе.
8. Пищевые и кормовые плантации
Тип насаждения
Основная цель
Способ размножения
Рекомендуемая структура
Интенсивный ореховый сад
Регулярный сбор семян
Привитые урожайные клоны
Низкие и доступные кроны
Экстенсивный лесосад
Семена, древесина и экосистема
Смесь сеянцев и привитых деревьев
Разновозрастное насаждение
Кормовой лес
Питание дикой фауны
Преимущественно семенные деревья
Большое генетическое разнообразие
Семенная плантация
Улучшенные семена для лесов
Несколько привитых клонов
Контролируемое перекрёстное опыление
Генетический архив
Сохранение редких линий
Прививки и семенные потомства
Дублирование по участкам
Горный защитный лес
Склоны, снег, вода
Местные семенные популяции
Минимум привитых деревьев
Производственно-защитный лес
Орехи, древесина, почва
Смешанный способ
Разделение продуктивных и природных зон
9. Настоящие кедры рода Cedrus
Основные виды
Вид
Русское название
Климат и зона
Основная ценность
Cedrus libani
Кедр ливанский
Горный средиземноморский
Долговечность, древесина, культурное наследие
Cedrus atlantica
Кедр атласский
Атласские горы, сухие горные районы
Древесина, засухоустойчивость, защитные леса
Cedrus deodara
Кедр гималайский
Влажные горные районы
Крупная древесина, ландшафт
Cedrus brevifolia
Кедр кипрский
Сухой островной горный климат
Генетическое и природоохранное значение
Настоящие кедры — крупные хвойные деревья рода Cedrus, известные долговечной и ароматной древесиной. Они не являются основными промышленными источниками «кедрового ореха».
10. Прививка настоящих кедров
Привой
Предпочтительный подвой
Цель
Уровень риска
Cedrus libani
Сеянец C. libani
Сохранение генотипа
Низший среди возможных вариантов
Cedrus atlantica
Сеянец C. atlantica
Селекция и декоративные формы
Относительно низкий
Cedrus deodara
Сеянец C. deodara
Размножение отобранных форм
Относительно низкий
Cedrus brevifolia
Сеянец того же вида
Генетическое сохранение
Средний из-за редкости материала
Сортовая форма Cedrus
Совместимый сеянец рода Cedrus
Цвет хвои, форма кроны
Требует длительной проверки
Межвидовой Cedrus
Другой вид рода Cedrus
Адаптация или испытание
Средний или высокий
Настоящие кедры лучше прививать внутри рода Cedrus. Прививать кедр рода Cedrus на сосну рода Pinus как стандартную производственную комбинацию не следует.
11. Использование настоящих кедров
Направление
Подходящие виды
Значение для проекта
Долговечная древесина
Ливанский, атласский, гималайский
Строительство, столярные изделия, реставрация
Защитные горные леса
Атласский и ливанский
Закрепление склонов и регулирование воды
Климатические посадки
Атласский
Сухие и прогревающиеся зоны
Влажные горные зоны
Гималайский
Формирование высокоствольных лесов
Генетический банк
Все виды
Сохранение региональных линий
Культурное наследие
Ливанский кедр
Символическое и историческое значение
Ландшафт
Все виды
Долгоживущие парковые деревья
Семенная программа
Местные и устойчивые формы
Получение адаптированного потомства
12. Прививка хвойных ради древесины
Для товарного леса прививка не должна быть основным способом размножения всех деревьев.
Причина
Значение
Стоимость
Привитый саженец значительно сложнее и дороже сеянца
Место соединения
На протяжении жизни может оставаться механически уязвимой зоной
Поздняя несовместимость
Иногда проявляется через много лет
Генетическая однородность
Клональная плантация более уязвима к болезням и изменению климата
Форма ствола
Неудачная прививка может нарушать прямизну и качество древесины
Масштаб
Для больших лесов семенное размножение практичнее
Экологическая устойчивость
Семенные популяции обладают большим генетическим разнообразием
Где прививка полезна для лесной древесины
Объект
Для чего выполняется прививка
Семенная плантация
Получение семян от лучших древесных генотипов
Архив клонов
Сохранение отобранных деревьев
Селекционная коллекция
Сравнение формы ствола, роста и древесины
Маточный участок
Получение привоев и пыльцы
Устойчивые генотипы
Размножение деревьев, устойчивых к болезням
Гибридизационная программа
Контролируемое скрещивание
Редкий вид
Сохранение ограниченного генетического материала
Для древесины прививают не будущий товарный лес целиком, а маточные деревья и семенные плантации, от которых затем получают улучшенные семена.
13. Сочетание ореховой и древесной функции
Модель
Семена
Древесина
Экологическая устойчивость
Чистая привитая ореховая плантация
Очень высокая
Низкая или средняя
Средняя
Семенной кедровый лес
Средняя и поздняя
Высокая
Очень высокая
Смешанный лесосад
Высокая
Средняя и высокая
Высокая
Семенная плантация
Основная продукция — улучшенные семена
Вспомогательная
Средняя
Защитный горный лес
Кормовая функция
Ограниченное использование
Максимальная
Генетическая коллекция
Небольшой объём
Не основная цель
Высокая ценность сохранения
Рекомендуемая модель DREVO
Доля
Тип деревьев
Назначение
50–70%
Семенные деревья местного и адаптированного происхождения
Экосистема, древесина, естественное возобновление
15–25%
Привитые высокоурожайные деревья
Пищевые орехи
10–15%
Поздноцветущие и устойчивые генотипы
Климатическая надёжность
5–10%
Редкие и экспериментальные виды
Генетический банк и исследования
Доли должны корректироваться под участок. В природном лесу доля привитых деревьев должна быть меньше, а в специализированном орехоплодном саду — больше.
14. Группы хвойных по назначению
Группа
Основные виды
Прививка
Семена
Древесина
Кедровые сосны холодного климата
P. sibirica, P. cembra, P. koraiensis
Высокая ценность
Пища и корм
Ценная
Средиземноморские ореховые сосны
P. pinea
Высокая ценность
Основная продукция
Вторичная
Сосны сухих гор
P. gerardiana, P. edulis
Экспериментальная
Пища
Защитная функция
Настоящие кедры
Cedrus libani, C. atlantica, C. deodara
Селекционная
Не основная продукция
Главная ценность
Промышленные сосны
P. sylvestris, P. nigra, другие региональные виды
Семенные плантации
Кормовая функция
Основная продукция
Ели и пихты
Picea, Abies
Селекция и семенные сады
Корм для фауны
Основная продукция
Лиственницы
Larix
Селекция
Кормовая функция
Ценная древесина
Можжевельники
Juniperus
Декоративное и селекционное применение
Корм птицам
Ограниченная
Тисы
Taxus
Сортовое размножение
Не пищевая культура
Специальная древесина
15. Какие хвойные не следует смешивать при прививке
Комбинация
Оценка
Сосна → сосна того же вида
Предпочтительно
Близкая пятихвойная сосна → пятихвойная сосна
Возможно после испытания
Настоящий кедр → настоящий кедр
Возможно внутри рода
Сосна → настоящий кедр
Не использовать как стандартную комбинацию
Ель → сосна
Практически несовместимо
Пихта → ель
Не считать производственной комбинацией
Лиственница → кедр
Практически несовместимо
Можжевельник → туя
Только узкие специализированные опыты
Хвойное → лиственное
Несовместимо
16. Методы прививки хвойных
Метод
Для чего подходит
Особенности
Боковая прививка вприклад
Сосны, ели, кедры, декоративные хвойные
Один из наиболее практичных методов
Боковая прививка сердцевиной на камбий
Сосны и селекционные программы
Требует высокой точности
Прививка камбием на камбий
Молодые подвои
Важна плотная фиксация
Прививка в расщеп
Отдельные хвойные с подходящим диаметром
Может образовывать грубое соединение
Прививка верхушечным побегом
Формирование прямого лидера
Особенно важна для древесных пород
Прививка на контейнерный подвой
Питомниковое производство
Удобно контролировать температуру и влажность
Прививка в теплице
Ценные и редкие генотипы
Повышает управляемость процесса
Для некоторых сосен хороший результат получают при использовании спящего привоя в момент, когда подвой начинает весенний рост; при этом риск ранней или поздней несовместимости сохраняется.
Маточное, производственное, архивное или экспериментальное
19. Структура хвойного центра DREVO
Зона
Назначение
Питомник подвоев
Выращивание семенных и клоновых подвоев
Маточный сад
Содержание отобранных урожайных деревьев
Прививочная мастерская
Выполнение прививок и обучение
Семенная плантация
Производство улучшенных семян
Орехоплодный лесосад
Производство пищевых семян
Кормовой хвойный лес
Поддержка птиц и животных
Древесная испытательная зона
Оценка роста и качества стволов
Горная зона
Испытание Pinus cembra и стлаников
Тёплая зона
Испытание Pinus pinea
Кедровый дендрарий
Коллекция рода Cedrus
Генетический архив
Сохранение редких клонов и популяций
Лаборатория семян
Оценка качества, масла и всхожести
20. Приоритетная программа DREVO
Линия 1 — Alpine Cedar Pine
Параметр
Решение
Основной вид
Pinus cembra
Зона
Швейцария и Альпы
Цель
Горный орехоплодный и защитный лес
Размножение
Семена плюс привитые элитные деревья
Продукция
Семена, саженцы, древесина
Экологическая функция
Склоны, снег, вода, корм птицам
Линия 2 — Siberian–Korean Nut Pine
Параметр
Решение
Основные виды
Pinus sibirica и Pinus koraiensis
Зона
Холодные и умеренные участки
Цель
Крупные пищевые семена
Размножение
Испытание привитых клонов
Продукция
Орехи, масло, жмых
Дополнительная функция
Древесина и генетический банк
Линия 3 — Mediterranean Stone Pine
Параметр
Решение
Основной вид
Pinus pinea
Зона
Тёплые защищённые участки
Цель
Пиниоли
Подвои
P. pinea, экспериментально P. halepensis
Ограничение
Чувствительность молодых деревьев к суровым зимам
Применение
Южная Европа, Марокко, тёплые микрозоны
Линия 4 — True Cedar Timber Forest
Параметр
Решение
Основные виды
Cedrus atlantica, C. libani, C. deodara
Цель
Долговечный лес и древесина
Размножение
Преимущественно семенное
Прививка
Маточные деревья и редкие генотипы
Продукция
Древесина, семена, посадочный материал
Экологическая функция
Горные леса и защита почвы
21. Основная формула проекта
Функция
Предпочтительный материал
Пищевые орехи
Привитые элитные кедровые сосны
Корм дикой фауне
Разнообразные семенные деревья
Производство улучшенных семян
Привитая семенная плантация
Товарная древесина
Семенное потомство от лучших деревьев
Генетический архив
Привитые клоны плюс семена
Восстановление природы
Местные семенные популяции
Испытание новых видов
Изолированные экспериментальные участки
Привитое дерево сохраняет качества избранного маточного дерева.Семенное дерево создаёт новое генетическое сочетание и повышает устойчивость леса.Орехоплодный сад нуждается в привитых клонах.Долговечный лес нуждается в разнообразных семенных поколениях.Система DREVO должна соединять оба метода.
Хвойные деревья DREVO
«Кедровые» сосны, настоящие кедры, пищевые семена, корм и древесина
1. Основные группы хвойных
Группа
Ботанический род
Основные представители
Съедобные семена
Основное использование
Кедровые сосны
Pinus
Сибирская, корейская, европейская кедровая сосна
Да
Орехи, масло, корм, древесина
Орехоплодные сосны
Pinus
Пиния, чилгоза, сосна съедобная
Да
Пищевые семена и корм
Настоящие кедры
Cedrus
Ливанский, атласский, гималайский, кипрский
Не являются основной пищевой культурой
Древесина, защитные леса, ландшафт
Обычные лесные сосны
Pinus
Обыкновенная, чёрная, приморская
Обычно не используются как пищевой продукт
Древесина, смола, лесовосстановление
Ели
Picea
Европейская, сербская, ситхинская
Не для питания человека
Древесина, защитные леса
Пихты
Abies
Белая, сибирская, кавказская
Не для питания человека
Древесина, эфирные вещества, лес
Лиственницы
Larix
Европейская, сибирская, японская
Не основная пищевая культура
Долговечная древесина
Можжевельники
Juniperus
Обыкновенный, виргинский, высокий
У отдельных видов шишкоягоды применяются ограниченно
Корм птиц, древесина, эфирные масла
Тисы
Taxus
Ягодный, дальневосточный
Семена ядовиты
Ценная древесина, ландшафт
Туи и кипарисовые
Thuja, Chamaecyparis, Cupressus
Туя западная, кипарисы, кипарисовики
Нет
Древесина, изгороди, защита
2. Чем отличаются кедровые сосны от настоящих кедров
Признак
Кедровые сосны
Настоящие кедры
Ботанический род
Pinus
Cedrus
Семейство
Сосновые
Сосновые
Народное название
Кедр, кедровая сосна
Настоящий кедр
Пищевые семена
Да, у ряда видов
Обычно не используются
Типичная продукция
Орехи, масло, жмых
Древесина и посадочный материал
Главная хозяйственная функция
Пища, корм, лес
Древесина, защита склонов
Примеры
Сибирская и корейская кедровые сосны
Ливанский и атласский кедры
Прививка
Для ореховых плантаций и семенных садов
Для сохранения ценных форм
Подвой
Обычно сосна близкого вида
Обычно настоящий кедр рода Cedrus
Совместимость друг с другом
Не следует прививать Pinus на Cedrus
Не следует прививать Cedrus на Pinus
I. Кедровые и орехоплодные сосны
3. Основные виды со съедобными семенами
Латинское название
Русское название
Регион происхождения
Семена
Дополнительная ценность
Pinus sibirica
Сосна сибирская кедровая
Сибирь
Крупные, съедобные
Масло, корм, древесина
Pinus koraiensis
Сосна корейская кедровая
Дальний Восток, Корея, Китай
Очень крупные
Ценная древесина
Pinus cembra
Сосна европейская кедровая
Альпы и Карпаты
Съедобные
Горные защитные леса
Pinus pumila
Кедровый стланик
Северо-Восточная Азия
Съедобные
Почвозащита, корм фауне
Pinus pinea
Сосна пиния
Средиземноморье
Крупные пиниоли
Ландшафт, древесина
Pinus gerardiana
Сосна Жерарда, чилгоза
Гималаи
Крупные пищевые семена
Сухие горные леса
Pinus edulis
Сосна съедобная
Северная Америка
Съедобные пиньоны
Засухоустойчивость
Pinus monophylla
Сосна однохвойная
Северная Америка
Крупные съедобные
Сухие территории
Pinus quadrifolia
Сосна четырёххвойная
Мексика и США
Съедобные
Кормовая база
Pinus armandii
Сосна Армана
Китай
Съедобные
Лес и древесина
Pinus maximartinezii
Сосна Максимартинеса
Мексика
Очень крупные
Генетическое сохранение
Pinus johannis
Сосна Йоханниса
Мексика
Съедобные
Засушливые зоны
Pinus pinceana
Сосна Пинсе
Мексика
Съедобные
Редкий засухоустойчивый вид
Pinus nelsonii
Сосна Нельсона
Мексика
Потенциально пищевые
Редкий коллекционный вид
4. Сравнение основных орехоплодных сосен
Вид
Размер семян
Морозостойкость
Засухоустойчивость
Урожайное направление
Древесина
Сибирская кедровая
Крупные
Очень высокая
Средняя
Очень перспективное
Ценная
Корейская кедровая
Очень крупные
Высокая
Средняя
Очень перспективное
Очень ценная
Европейская кедровая
Средние
Очень высокая
Средняя
Перспективное
Ценная
Кедровый стланик
Мелкие или средние
Максимальная
Средняя
Кормовое и локальное
Ограниченная
Пиния
Очень крупные
Низкая или средняя
Высокая
Промышленное
Средняя
Чилгоза
Крупные
Средняя
Высокая
Высокоценное нишевое
Средняя
Сосна съедобная
Средние
Средняя
Очень высокая
Локальное
Ограниченная
Сосна однохвойная
Крупные
Средняя
Очень высокая
Локальное
Ограниченная
Сосна Армана
Средние
Средняя
Средняя
Экспериментальное
Ценная
5. Использование семян
Продукция
Подходящие виды
Использование
Цельные орехи
Сибирская, корейская, европейская кедровая, пиния
Питание человека
Масло
Сибирская и корейская кедровые сосны
Пищевое и косметическое применение
Ореховая паста
Все крупносеменные виды
Пищевая переработка
Растительное молоко
Сибирская, корейская, пиния
Напитки
Белковая мука
Кедровые сосны и пиния
Выпечка и добавки
Жмых
Все перерабатываемые виды
Пищевое и кормовое сырьё
Корм дикой фауне
Все виды
Белки, птицы и мелкие животные
Семенной материал
Все виды
Лесовосстановление
Улучшенные семена
Отобранные маточные деревья
Питомники и лесные культуры
6. Экологическая кормовая функция
Животные
Как используют семена
Значение для леса
Кедровки
Переносят и закапывают семена
Естественное распространение
Сойки
Создают запасы семян
Возобновление леса
Белки
Собирают шишки и орехи
Распространение семян
Дятлы
Извлекают семена из шишек
Пищевая цепь
Мышевидные грызуны
Собирают упавшие семена
Кормовая база хищников
Кабаны
Поедают доступные семена
Перемешивание подстилки
Домашняя птица
Может получать переработанный жмых
Дополнительный корм
Сельскохозяйственные животные
Возможен контролируемый кормовой жмых
Безотходная переработка
7. Прививка орехоплодных сосен
Привой
Предпочтительный подвой
Возможный экспериментальный подвой
Главная цель
Сибирская кедровая сосна
Сеянец того же вида
Европейская кедровая сосна
Орехи и морозостойкость
Корейская кедровая сосна
Сеянец того же вида
Близкие пятихвойные сосны
Крупные орехи
Европейская кедровая сосна
Сеянец того же вида
Сибирская кедровая сосна
Альпийские посадки
Кедровый стланик
Сеянец того же вида
Близкие кедровые сосны
Компактная форма
Пиния
Сеянец пинии
Сосна алеппская
Ускорение плодоношения
Чилгоза
Сеянец того же вида
Только близкие виды в испытаниях
Сохранение урожайных клонов
Сосна съедобная
Сеянец того же вида
Другие пиньоновые сосны
Засушливые зоны
Сосна Армана
Сеянец того же вида
Близкие пятихвойные сосны
Орехи и древесина
8. Задачи прививки кедровых сосен
Задача
Результат
Сохранение урожайного дерева
Новый саженец повторяет качества маточного дерева
Ускорение плодоношения
Физиологически зрелый привой раньше образует шишки
Увеличение размера семян
Размножаются крупносеменные формы
Стабилизация урожая
Используются проверенные клоны
Снижение высоты кроны
Упрощается сбор шишек
Создание семенного сада
Производятся улучшенные семена
Сохранение редких генотипов
Создаётся клоновый архив
Испытание подвоя
Проверяется адаптация к почве и климату
Селекция древесины
Сохраняются прямоствольные и быстрорастущие формы
Создание маточника
Получается привойный материал
II. Настоящие кедры
9. Основные виды рода Cedrus
Латинское название
Русское название
Естественный регион
Основное использование
Cedrus libani
Кедр ливанский
Турция, Ливан, Сирия
Древесина, культурное наследие
Cedrus atlantica
Кедр атласский
Атласские горы Марокко и Алжира
Древесина, защитные леса
Cedrus deodara
Кедр гималайский
Западные Гималаи
Древесина, парки, горные леса
Cedrus brevifolia
Кедр кипрский
Кипр
Природоохранное и генетическое значение
10. Сравнение настоящих кедров
Вид
Морозостойкость
Засухоустойчивость
Скорость роста
Качество древесины
Лучшее применение
Ливанский кедр
Высокая
Высокая
Средняя
Очень высокая
Долговечные леса
Атласский кедр
Средняя или высокая
Очень высокая
Средняя
Высокая
Сухие горные зоны
Гималайский кедр
Средняя
Средняя
Высокая
Высокая
Влажные горные районы
Кипрский кедр
Средняя
Высокая
Медленная или средняя
Высокая
Генетические коллекции
11. Прививка настоящих кедров
Привой
Предпочтительный подвой
Цель
Ливанский кедр
Сеянец ливанского кедра
Сохранение ценных генотипов
Атласский кедр
Сеянец атласского кедра
Засухоустойчивые линии
Гималайский кедр
Сеянец гималайского кедра
Быстрорастущие и декоративные формы
Кипрский кедр
Сеянец кипрского кедра
Генетическое сохранение
Декоративный сорт Cedrus
Совместимый вид рода Cedrus
Форма кроны или цвет хвои
Межвидовой привой Cedrus
Другой вид рода Cedrus
Экспериментальная адаптация
12. Использование настоящих кедров
Направление
Значение
Древесина
Столярные изделия, строительство, реставрация
Горные леса
Укрепление склонов и регулирование водного режима
Долговечные посадки
Создание лесов на столетия
Климатическая адаптация
Особенно важен атласский кедр
Ландшафт
Монументальные деревья и аллеи
Генетические банки
Сохранение местных популяций
Семенные плантации
Получение адаптированного потомства
Культурное наследие
Ливанский кедр имеет историческое значение
III. Другие хвойные хозяйственные группы
13. Сосны для древесины и восстановления лесов
Вид
Русское название
Семена для человека
Основное использование
Pinus sylvestris
Сосна обыкновенная
Нет
Древесина, лесовосстановление
Pinus nigra
Сосна чёрная
Нет
Засухоустойчивые леса
Pinus pinaster
Сосна приморская
Нет
Древесина, смола, песчаные почвы
Pinus halepensis
Сосна алеппская
Не основная культура
Сухие средиземноморские зоны
Pinus brutia
Сосна турецкая
Не основная культура
Древесина и восстановление лесов
Pinus radiata
Сосна лучистая
Нет
Быстрорастущая промышленная древесина
Pinus ponderosa
Сосна жёлтая
Ограниченно
Древесина и сухие леса
Pinus contorta
Сосна скрученная
Нет
Холодные и бедные участки
14. Ели, пихты и лиственницы
Группа
Основные представители
Прививка
Семена
Древесина
Ели
Европейская, сербская, ситхинская
Семенные сады и сорта
Корм птицам
Высокая ценность
Пихты
Белая, сибирская, кавказская
Сорта и селекция
Кормовая функция
Высокая ценность
Лиственницы
Европейская, сибирская, японская
Селекционные формы
Кормовая функция
Очень долговечная
Дугласия
Дугласия Мензиса
Семенные плантации
Кормовая функция
Очень продуктивная
Тсуга
Канадская и западная
Декоративные формы
Кормовая функция
Средняя
Псевдотсуга
Дугласия
Лесная селекция
Не пищевая
Быстрорастущая древесина
15. Можжевельники и кипарисовые
Группа
Продукция
Экологическая функция
Ограничения
Можжевельник обыкновенный
Шишкоягоды, эфирные вещества
Корм птицам, сухие склоны
Использовать только безопасные виды
Можжевельник виргинский
Ароматная древесина
Ветрозащита
Не пищевая культура
Туя
Древесина и декоративные формы
Живые изгороди
Части растения могут быть токсичными
Кипарис
Древесина и эфирные вещества
Сухие зоны, ветрозащита
Требует тёплого климата
Кипарисовик
Декоративная и специальная древесина
Влажные и умеренные зоны
Не пищевая культура
Каллитрис
Ароматная древесина
Засушливые территории
Требует климатических испытаний
IV. Классификация по продукции
16. Хвойные для пищевых семян
Приоритет
Вид
Основная продукция
1
Корейская кедровая сосна
Крупные орехи и масло
2
Сибирская кедровая сосна
Орехи, масло, жмых
3
Пиния
Пиниоли
4
Европейская кедровая сосна
Орехи и корм
5
Чилгоза
Ценные крупные семена
6
Сосна съедобная
Пиньоны
7
Сосна однохвойная
Пищевые семена
8
Кедровый стланик
Семена и корм дикой фауне
17. Хвойные для кормовой базы животных
Группа
Кормовой ресурс
Животные
Кедровые сосны
Орехи и остатки шишек
Белки, птицы, грызуны
Обычные сосны
Мелкие семена
Птицы и мелкие млекопитающие
Ели
Семена
Клесты, дятлы, белки
Пихты
Семена и почки
Птицы и лесные животные
Лиственницы
Семена и молодые побеги
Птицы и травоядные
Можжевельники
Шишкоягоды
Дрозды и другие птицы
Тисы
Мясистый присемянник
Птицы; остальные части токсичны
18. Хвойные для древесины
Приоритетная функция
Подходящие группы
Долговечная ароматная древесина
Настоящие кедры
Строительная древесина
Сосны, ели, пихты, дугласия
Влагостойкая древесина
Лиственница
Мебель и резьба
Кедровые сосны и настоящие кедры
Быстрорастущая древесина
Сосна лучистая, дугласия
Древесина сухого климата
Атласский кедр, чёрная сосна
Специальная ароматная древесина
Можжевельник, кипарис
Горная древесина
Европейская кедровая сосна и лиственница
V. Рекомендуемая структура DREVO
19. Функциональные группы насаждений
Зона
Основные виды
Назначение
Орехоплодный сад
Сибирская, корейская кедровая сосна, пиния
Производство пищевых семян
Альпийский кедровый лес
Европейская кедровая сосна
Защита склонов, корм, древесина
Кормовой хвойный лес
Семенные сосны, ели, пихты
Поддержка лесной фауны
Настоящий кедровый лес
Атласский, ливанский, гималайский кедры
Древесина и экосистема
Семенная плантация
Привитые элитные деревья
Получение улучшенных семян
Генетический архив
Редкие виды и клоны
Сохранение разнообразия
Древесный участок
Сосны, ели, лиственницы, дугласия
Товарная древесина
Сухая зона
Пиния, чилгоза, атласский кедр
Засухоустойчивое производство
Горная зона
Европейская кедровая сосна, лиственница
Склоны и холодный климат
Экспериментальная зона
Редкие орехоплодные сосны
Испытания и селекция
20. Прививка или семенное размножение
Задача
Предпочтительный метод
Получение пищевых орехов
Привитые элитные деревья
Сохранение сорта или клона
Прививка
Создание семенной плантации
Привитые маточные деревья
Создание природного леса
Семенное размножение
Производство товарной древесины
Семенные потомства лучших деревьев
Поддержка биоразнообразия
Семенные популяции
Генетический архив
Прививки плюс хранение семян
Быстрое начало плодоношения
Прививка зрелого привоя
Адаптация к новым условиям
Испытание разных семенных популяций
Сохранение редкого дерева
Несколько резервных прививок
21. Итоговая классификация
Главная группа
Пищевые семена
Корм животным
Древесина
Роль прививки
Кедровые сосны
Высокая ценность
Высокая
Высокая
Ореховые клоны и семенные сады
Пиньоновые сосны
Высокая ценность
Высокая
Низкая или средняя
Сохранение продуктивных форм
Настоящие кедры
Низкая
Средняя
Очень высокая
Селекция и генетический архив
Лесные сосны
Низкая
Средняя
Очень высокая
Семенные плантации
Ели и пихты
Нет
Высокая
Очень высокая
Селекция и декоративные формы
Лиственницы
Нет
Средняя
Очень высокая
Семенные сады
Можжевельники
Ограниченная
Высокая
Средняя
Сортовое размножение
Кипарисовые
Нет
Средняя
Высокая
Сохранение ценных форм
Основной принцип DREVO
Кедровые сосны рода Pinus выращиваются прежде всего ради пищевых семян, масла, кормовой базы и многофункционального леса.
Настоящие кедры рода Cedrus выращиваются ради долговечной древесины, защиты склонов, водного режима и формирования монументальных лесных экосистем.
Прививка применяется для сохранения отобранных плодоносящих и селекционных деревьев. Семенное размножение используется для создания генетически разнообразных, устойчивых и долговечных лесов.
Цель — создать максимально устойчивый лес на 200–500 лет, принцип естественных европейских лесов, где есть одно доминирующее дерево, а остальные поддерживают его и выполняют свои функции.