DDREVOLiving legacy
Основной материал · полный текст

Полезные и уникальные деревья для смешанного леса

Земля, восстановленная сегодня, становится живой системой памяти, устойчивости и будущего для следующих поколений.

17426 текстовых блоков39 иллюстраций214 таблиц
Показан полный материал
← Вернуться к оглавлению

Полезные и уникальные деревья для смешанного леса

Помимо дуба, ясеня, клёна, липы и вяза, в лесную систему можно вводить деревья, которые выполняют особые функции: дают орехи и плоды, фиксируют азот, накапливают минералы, сохраняют зелёную крону зимой, образуют ценную древесину или повышают устойчивость леса к засухе.

Важно различать:

настоящие кедры — Cedrus: ливанский, атласский, гималайский и кипрский;

растения, которые в местном языке называют кедрами, но ботанически это сосны: сосна кедровая сибирская, корейская, европейская.

Большая таблица полезных деревьев

ДеревоГлавная уникальностьКлимат и почваПольза экосистемеПрактический продуктГлавный риск
Кедр ливанский — Cedrus libaniДолговечное монументальное хвойное деревоСолнечные, дренированные склоны; переносит сухое лето и известковые почвыЗимний полог, укрытия, глубокая корневая структураАроматная долговечная древесина, смолистые веществаНе любит заболачивание, тень и тесную посадку
Кедр атласский — Cedrus atlanticaГорное хвойное дерево Северной АфрикиСуховатые горные склоны; дренированные почвыПовышает разнообразие хвойного яруса, укрепляет склоныДревесина, эфирные масла, декоративное применениеПроисхождение семян должно соответствовать местному морозу
Кедр гималайский — Cedrus deodaraБыстрый рост и широкая свисающая кронаБолее мягкий и влажный климатВысокий вечнозелёный ярусЦенная ароматная древесинаМожет повреждаться сильным морозом и мокрым снегом
Кедр кипрский — Cedrus brevifoliaРедкий компактный настоящий кедрСухие горные условия СредиземноморьяГенетическое и коллекционное разнообразиеДендрарий, семенной резервОчень редок, не для массовых посадок
Сосна кедровая европейская — Pinus cembraКедровые орехи и высокогорная устойчивостьХолодные Альпы, кислые или слабокислые горные почвыКорм птицам и грызунам, защита горных склоновОрехи, древесина, эфирные веществаМедленный рост, плохо переносит жаркие низины
Сосна кедровая сибирская — Pinus sibiricaКрупные съедобные семенаХолодный континентальный климатСоздаёт долговечный хвойный ярусОрехи, масло, древесинаВ тёплой влажной Центральной Европе может расти хуже
Сосна корейская — Pinus koraiensisОчень крупные съедобные орехиХолодный умеренный климат, свежие почвыКормовая база для лесных животныхОрехи и маслоТребует места, медленно вступает в плодоношение
Орех грецкий — Juglans regiaОрехи и исключительно ценная древесинаТёплые глубокие дренированные почвыПища людям и животным, крупный разреженный пологОрехи, масло, древесинаПоздние морозы, конкуренция и аллелопатия возле корней
Орех чёрный — Juglans nigraБыстрый рост и дорогая древесинаГлубокие влажные, но дренированные почвыКрупное долговечное деревоОрехи, древесинаСильное влияние юглона, чужеродный вид
Орех сердцевидный — Juglans ailantifolia var. cordiformisОрех легче очищать, чем у многих диких ореховСвежие плодородные участкиПищевое и генетическое разнообразиеСъедобные орехиОчень крупная крона
Каштан посевной — Castanea sativaВысококалорийные орехи и долговечная древесинаТёплые дренированные, преимущественно слабокислые почвыПыльца, плоды, полости старых деревьевОрехи, мука, мёд, древесинаКаштановый рак, фитофтора, чувствительность к извести
Бук лесной — Fagus sylvaticaСильнейший создатель лесного микроклиматаВлажный умеренный климат, свежие глубокие почвыПлотный полог, орешки, большое количество мёртвой древесиныДревесина, буковые орешки ограниченноСильная конкуренция и уязвимость к засухе
Граб обыкновенный — Carpinus betulusОчень твёрдая древесина и управляемый второй ярусШирокий диапазон свежих почвЗащищает дубовые стволы и удерживает влажностьТопливо, инструментальная древесинаМожет чрезмерно затенить дубовый подрост
Берека — Sorbus torminalisРедкая ценная древесина и плодыТёплые дренированные известковые лесаПлоды для птиц, устойчивость к летней сухостиПлоды, дорогая древесинаМедленный рост и слабая конкурентоспособность в тени
Рябина домашняя — Cormus domesticaСъедобные плоды, засухоустойчивость, редкостьТёплые солнечные склоныОпылители, птицы, генетическое разнообразиеПлоды, напитки, древесинаТребует света и защиты молодняка
Рябина обыкновенная — Sorbus aucupariaМорозостойкое плодовое деревоКислые и нейтральные почвы, горыОдин из лучших источников плодов для птицПлоды после обработкиНедолговечна относительно дуба и липы
Дикая яблоня — Malus sylvestrisГенетический резерв плодовых яблоньСветлые леса и опушкиЦветы для опылителей, плоды для животныхПлоды, подвои, селекцияНе переносит плотную тень
Дикая груша — Pyrus pyrasterДолговечное засухоустойчивое плодовое деревоТёплые суховатые опушки, известковые почвыЦветы, плоды, колючие убежищаПлоды, подвои, древесинаМедленный рост
Черешня птичья — Prunus aviumРаннее цветение и ценная древесинаСвежие дренированные плодородные почвыКорм опылителям и птицамПлоды и древесинаНедолговечнее дуба, чувствительна к застою воды
Шелковица белая и чёрная — Morus alba, M. nigraПлоды, листья и высокая жаростойкостьТёплые солнечные местаПтицы, насекомые, продуктивный пищевой ярусЯгоды, сироп, листья для шелкопрядаНе для холодных влажных низин
Лещина древовидная — Corylus colurnaОреховое дерево с прямым стволомГород, известковые и суховатые почвыОрехи, стабильная крона, ранняя пыльцаОрехи, древесинаПлоды мельче, чем у культурной лещины
Хурма виргинская — Diospyros virginianaСъедобные плоды и высокая морозостойкостьТёплые защищённые участкиПоздние плоды для человека и животныхХурма, древесинаПлоды созревают не во всех прохладных районах
Гинкго — Ginkgo bilobaЕдинственный современный представитель древней линии растенийГородские, дренированные почвыГенетическое и ландшафтное разнообразиеЛекарственное сырьё, декоративностьНизкая ценность для местной лесной пищевой сети
Тис ягодный — Taxus baccataОчень долговечное теневыносливое хвойноеТенистые, часто известковые участкиВечнозелёный нижний ярус, укрытия для птицЦенная древесина, декоративностьПочти всё растение ядовито для человека и скота
Пихта белая — Abies albaВысокое теневыносливое хвойное деревоПрохладные влажные горные районыЗимний полог, глубокая крона, микроклиматДревесина, смолаЗасуха, объедание молодняка
Лиственница европейская — Larix deciduaЛистопадное хвойное деревоСолнечные горные местаСветлый зимний лес, долговечная древесинаСтроительная древесина, смолаПлохо переносит плотную тень и влажные низины
Секвойядендрон гигантский — Sequoiadendron giganteumОгромные размеры и долговечностьГлубокие свежие почвы, много пространстваМонументальное дерево и большой запас углеродаДекоративная и научная ценностьЧужероден, огромные размеры, малая связь с местной фауной
Метасеквойя — Metasequoia glyptostroboidesДревнее листопадное хвойноеСвежие и влажные почвыБыстрый рост, необычный сезонный хвойный ярусДендрарий, древесинаНе заменяет местные пойменные деревья
Павловния — Paulownia spp.Исключительно быстрый ростТёплые солнечные защищённые местаБыстрое создание биомассыЛёгкая древесина, цветыМороз, инвазивный потенциал некоторых видов, слабая долговечность
Робиния — Robinia pseudoacaciaФиксация азота, нектар, прочная древесинаСухие солнечные бедные почвыБыстрое восстановление нарушенных земельМёд, столбы, древесинаИнвазивна и может радикально изменить почву
Ольха сердцелистная — Alnus cordataБыстрый рост и фиксация азота на суховатых местахТёплые дренированные склоныОбогащает азотом и готовит почвуДревесина, рекультивацияЧужеродный вид; применять ограниченно
Облепиха крушиновидная — Hippophae rhamnoidesАзотфиксация и витаминные плодыСухие песчаные и каменистые местаУкрепление грунта, корм птицамЯгоды, маслоКорневая поросль; это скорее крупный куст или малое дерево

Настоящие кедры

Род Cedrus включает четыре основных географических вида: ливанский, атласский, гималайский и кипрский. Они образуют вертикальные шишки, которые распадаются на ветвях, в отличие от свисающих цельных шишек елей и большинства сосен.

Кедр ливанский

Cedrus libani естественно происходит из гор Южной Турции, Ливана и прилегающих территорий Восточного Средиземноморья. Это настоящий кедр умеренного пояса. (Plants of the World Online)

Основные свойства:

высота обычно 20–35 м;

огромная горизонтальная крона в зрелости;

продолжительность жизни — многие столетия;

высокая зимостойкость среди настоящих кедров;

переносимость сухого лета;

способность расти на нейтральных и щелочных почвах;

ценная ароматная древесина.

Кедр ливанский лучше использовать как одиночный верхнеярусный акцент или небольшую группу на солнечном, дренированном месте. Он требует большого пространства и не подходит для тесного второго яруса. Его природный облик и долговечная древесина исторически сделали его одним из самых известных деревьев Средиземноморья. (kew.org)

Кедр атласский

Cedrus atlantica происходит из гор Марокко и Алжира. Для проекта Moroccan Green Line этот вид особенно символичен, однако его естественная ниша — не жаркое океанское побережье пустыни, а более прохладные горные районы Северной Африки. (Plants of the World Online)

Практическое применение:

горные зелёные пояса;

восстановление прохладных высоких склонов;

дендрарии;

парки;

экспериментальные климатические участки Европы.

Он переносит засушливые периоды, но не является деревом безводной пустыни. Для стабильного развития ему необходимы зимние осадки, глубокое укоренение и управление плотностью насаждений.

Кедр гималайский

Cedrus deodara происходит от северо-восточного Афганистана через Гималаи до западного Непала. (Plants of the World Online)

Он красив, быстрее многих кедров растёт и образует мягкие свисающие вершины, но:

хуже ливанского переносит суровые континентальные морозы;

больше нуждается во влаге;

может повреждаться мокрым снегом;

подходит прежде всего для мягких районов Швейцарии и защищённых парков.

Кедр кипрский

Cedrus brevifolia естественно встречается только в горах Троодос на Кипре. (Plants of the World Online)

Это редкое дерево имеет прежде всего:

природоохранную;

генетическую;

коллекционную;

образовательную ценность.

Его не следует рассматривать как массовую лесную культуру.

«Кедровые» сосны с съедобными орехами

Для пищевого леса часто полезнее не настоящий кедр, а кедровая сосна.

Сосна кедровая европейская

Для Швейцарии наиболее естественна Pinus cembra — европейская кедровая сосна, или арола.

Её особенности:

естественно связана с Альпами;

переносит сильные морозы и ветер;

даёт съедобные крупные семена;

взаимодействует с кедровкой, которая переносит и закапывает семена;

формирует верхнюю границу леса вместе с лиственницей;

живёт несколько сотен лет.

Для низин Zürich Oberland она возможна как коллекционное или пищевое дерево, но лучше всего раскрывается в более прохладных горных условиях.

Корейская кедровая сосна

Pinus koraiensis особенно интересна для продуктивного пищевого леса:

крупные орехи;

высокая питательность;

зимостойкость;

долговечность;

ценная древесина;

корм для птиц и зверей.

Однако взрослое дерево занимает много пространства, а урожай появляется не сразу. Лучше сажать несколько генетически разных экземпляров для нормального опыления.

Лучшие орехоплодные деревья

Грецкий орех

Грецкий орех сочетает сразу четыре функции:

пища;

масло;

лекарственно-косметическое сырьё;

дорогая древесина.

Лучше растёт:

на солнечном месте;

на глубокой почве;

без застоя воды;

вне морозных котловин;

с расстоянием примерно 10–15 м до крупных соседей.

Орех выделяет юглон, который подавляет некоторые чувствительные растения. Это не означает, что под ним ничего не растёт, но рядом лучше размещать устойчивые виды и не делать его центром плотной плодовой грядки.

Хорошие спутники:

дуб;

липа на достаточном расстоянии;

лещина;

кизил;

шелковица;

бузина;

некоторые травы и луковичные растения.

Чувствительные культуры лучше предварительно проверять.

Каштан посевной

Каштан — одно из важнейших деревьев пищевого леса. Он даёт крахмалистые орехи, которые можно сушить, молоть в муку и хранить.

Предпочитает:

тёплый климат;

дренированную почву;

достаточное количество осадков;

короткую или умеренную засуху;

слабокислый грунт.

На сильно известковой почве каштан часто страдает хлорозом. Он хорошо адаптируется к различным условиям, но продолжительные засухи и болезни могут сильно повреждать насаждения. (EUFORGEN)

Высаживать лучше несколько сортов или генетически различных деревьев для опыления.

Редкие плодовые деревья особой ценности

Рябина домашняя

Современное принятое название вида — Cormus domestica, ранее широко использовалось Sorbus domestica.

Это редкое дерево:

достигает примерно 15–20 м;

даёт съедобные плоды;

опыляется насекомыми;

растёт в Центральной и Южной Европе;

обладает ценной плотной древесиной;

переносит тёплые сухие условия;

известно в культуре с античных времён. (EUFORGEN)

Плоды обычно употребляют после дозревания и размягчения. Из них можно делать:

сидр;

варенье;

соусы;

сушёные продукты;

ферментированные напитки.

Восстановление этого вида часто требует целевых посадок, поскольку естественное возобновление слабое. (EUFORGEN)

Берека

Sorbus torminalis — редкое среднерослое дерево европейских тёплых лесов. Оно даёт небольшие плоды и исключительно ценную красивую древесину. Вид распространён в западной, центральной и южной Европе. (EUFORGEN)

Лучшие условия:

светлая дубрава;

известковая почва;

тёплый склон;

умеренная сухость;

отсутствие сильного затенения буком или клёном.

Молодые берёки лучше вводить раньше или одновременно с быстрорастущими соседями, иначе они проигрывают конкуренцию за свет. EUFORGEN рекомендует сохранять вид отдельными деревьями и небольшими группами в подходящих лесных участках. (EUFORGEN)

Азотфиксирующие деревья

Такие деревья образуют симбиоз с микроорганизмами, которые переводят атмосферный азот в доступные соединения.

Ольха

Для Европы наиболее полезны:

ольха чёрная — влажные низины;

ольха серая — более холодные и нарушенные участки;

ольха зелёная — горные склоны;

ольха сердцелистная — тёплые экспериментальные участки.

Ольха улучшает бедные почвы, но чрезмерное количество азотфиксирующих растений может изменить естественную растительность. Поэтому ольху размещают по водному режиму, а не равномерно по лесу.

Робиния

Робиния даёт:

много нектара;

очень прочную древесину;

быстрое закрепление склонов;

азот;

топливо и столбы.

Но в Центральной Европе она способна агрессивно распространяться корневой порослью и обогащать азотом бедные местообитания, уничтожая их характерную флору. Поэтому её допустимо применять:

на технических землях;

возле хозяйственных объектов;

на строго контролируемых энергетических плантациях;

но не внутри природного дубово-липового леса.

Уникальные хвойные деревья

Тис ягодный

Тис — одно из самых долговечных европейских деревьев.

Преимущества:

переносит глубокую тень;

остаётся зелёным зимой;

выдерживает стрижку;

может формировать нижний хвойный ярус;

красные присемянники служат пищей птицам;

древесина очень прочная и эластичная.

Ограничение принципиальное: семена, хвоя и древесина содержат токсичные вещества. Тис нельзя массово высаживать возле пастбищ, где ветви могут попасть к лошадям или крупному рогатому скоту.

Пихта белая

Пихта подходит для прохладных влажных лесов и создаёт высокий хвойный ярус. Она теневынослива и хорошо сочетается с:

буком;

явором;

вязом шершавым;

липой крупнолистной;

рябиной.

Но при потеплении и засухе пихта в низинах может ослабевать. Её лучше размещать на северных склонах и в прохладных ложбинах.

Лиственница европейская

Уникальность лиственницы в том, что это листопадное хвойное дерево.

Она:

пропускает зимний свет;

формирует лёгкий полог;

даёт долговечную смолистую древесину;

растёт на солнечных горных участках;

хорошо сочетается с кедровой сосной в Альпах.

Но лиственница плохо переносит затенение и не должна находиться внутри плотного липово-клёнового полога.

Какие деревья особенно полезны для леса DREVO

Двенадцать приоритетных видов

ПриоритетДеревоОсобая функция
1Каштан посевнойОсновное высокоурожайное пищевое дерево
2Грецкий орехОрехи, масло и дорогая древесина
3Рябина домашняяРедкое плодовое дерево, засухоустойчивость
4БерекаБиоразнообразие и очень ценная древесина
5Дикая яблоняГенетический резерв, опылители и плоды
6Дикая грушаЗасухоустойчивое плодовое дерево
7Черешня птичьяРанние цветы, плоды и древесина
8Лещина древовиднаяОреховое дерево для городских и суховатых мест
9Сосна кедровая европейскаяАльпийский хвойный пищевой ярус
10Кедр ливанскийМонументальный долговечный хвойный акцент
11Тис ягодныйТеневыносливый вечнозелёный нижний ярус
12Лиственница европейскаяСветлый хвойный горный полог и ценная древесина

Рекомендуемая структура необычного смешанного леса

Для территории в Центральной Европе можно создать не однородную смесь, а несколько функциональных зон.

1. Основной долговечный лес

дуб;

липа;

вяз;

клён;

ясень;

граб;

тис отдельными группами.

2. Пищевой древесный пояс

каштан;

грецкий орех;

лещина древовидная;

дикая яблоня;

дикая груша;

черешня;

шелковица;

рябина домашняя.

3. Сухой тёплый склон

дуб скальный или пушистый;

полевой клён;

вяз полевой;

берека;

рябина домашняя;

кедр ливанский;

кедр атласский экспериментально;

можжевельник и кизил.

4. Прохладный горный сектор

сосна кедровая европейская;

лиственница;

пихта;

явор;

рябина;

вяз шершавый.

5. Влажная низина

дуб черешчатый;

вяз гладкий;

ольха чёрная;

ива;

тополь чёрный;

калина;

черёмуха.

6. Коллекционная «живая библиотека»

гинкго;

метасеквойя;

секвойядендрон;

кипрский кедр;

рябина домашняя;

редкие местные генотипы вяза, ясеня и плодовых деревьев.

Что я бы рекомендовал добавить в первую очередь

Для проекта в Швейцарии наиболее ценный набор:

Pinus cembra — местная альпийская кедровая сосна.

Castanea sativa — пищевой каштан на подходящей слабокислой почве.

Juglans regia — грецкий орех на тёплой глубокой почве.

Cormus domestica — редкая рябина домашняя.

Sorbus torminalis — берека.

Corylus colurna — древовидная лещина.

Taxus baccata — тис в защищённом нижнем ярусе.

Cedrus libani — одно или несколько монументальных деревьев.

Larix decidua — для солнечной горной или открытой зоны.

Malus sylvestris и Pyrus pyraster — местные дикие плодовые.

В Швейцарии берека, грецкий орех и тис уже рассматриваются как значимые лесные генетические ресурсы, что делает их особенно уместными для проекта, ориентированного одновременно на биоразнообразие, адаптацию и сохранение редких пород. (EUFORGEN)

Главный принцип: уникальное дерево должно получать отдельную экологическую нишу, а не просто добавляться в общую плотную смесь. Кедру нужен открытый солнечный сектор, каштану — дренированная слабокислая почва, ореху — глубокий плодородный грунт, береке — светлая дубрава, а тису — защищённый теневой нижний ярус.