jardín forestal sostenible
jardín forestal sostenible— es un ecosistema natural y económico de múltiples niveles en el que los árboles frutales, los cultivos de nueces, los arbustos de bayas, las hierbas perennes, las hortalizas, las vides, las plantas tapizantes, los hongos, los microorganismos y los animales forman un único sistema interconectado.
Su propósito no es solo producir una cosecha. Un jardín forestal sostenible debe, simultáneamente:
producir alimentos;
restaurar la fertilidad del suelo;
retienen agua;
reducir la erosión;
crear un microclima favorable;
apoyar a los polinizadores;
proporcionar hábitat para aves y animales beneficiosos;
preservar la diversidad genética y biológica;
Reducir gradualmente la dependencia del riego, los fertilizantes y el cultivo constante;
Mantenerse productivos durante sequías, olas de calor, heladas y otros cambios climáticos.
Un jardín forestal sostenible no es un jardín común con muchos cultivos, sinomodelo gestionado de ecosistema forestal, adaptado para humanos.
El principio principal
En la agricultura convencional, a menudo cada función debe proporcionarse por separado:
El suelo está fertilizado;
Se eliminan las malas hierbas;
Las plantas están regadas;
Las plagas son destruidas;
La tierra se cultiva regularmente;
Están intentando atraer a más polinizadores.
En un jardín forestal, estas funciones comienzan gradualmente a reforzarse mutuamente.
Los árboles proporcionan sombra y hojarasca. Los arbustos llenan el espacio bajo la copa. Las plantas tapizantes protegen el suelo de la sequía. Los cultivos de raíces profundas aflojan los horizontes inferiores. Las plantas fijadoras de nitrógeno contribuyen al ciclo del nitrógeno. Los hongos metabolizan la madera. Las gramíneas con flores atraen a polinizadores e insectos depredadores. Las aves y los anfibios controlan algunas plagas.
El ser humano no deja de gestionar el jardín forestal, sino que gradualmente pasa de una lucha constante con los procesos naturales a dirigirlos.
Características clave de un jardín forestal sostenible
1. De varios niveles
Las plantas ocupan diferentes niveles de espacio:
capa arbórea alta;
nivel intermedio de frutas;
árboles bajos;
arbustos;
plantas herbáceas perennes;
plantas de cobertura del suelo;
cultivos de raíces;
vides;
hongos y organismos del suelo.
La plantación en varios niveles permite un mayor aprovechamiento de la luz solar, el suelo y la humedad que en una sola plantación.
Pero la sostenibilidad no implica la máxima densidad. Si hay demasiados árboles, empiezan a competir excesivamente por la luz, el agua y los nutrientes. Por lo tanto, la altura, la anchura de la copa y la profundidad de las raíces deben tenerse en cuenta en la fase de diseño.
2. Suelo permanentemente cerrado
En un jardín forestal sostenible, el suelo debe permanecer prácticamente desnudo.
Ella está protegida por:
plantas tapizantes vivas;
hojas;
virutas de madera;
césped cortado;
paja;
compost;
arbustos bajos;
hierbas perennes.
Suelo cerrado:
se sobrecalienta menos;
pierde humedad más lentamente;
menos dañado por la lluvia;
no produce polvo;
Favorece mejor la vida de las lombrices de tierra, las bacterias y los hongos;
acumula gradualmente materia orgánica.
3. Sistema radicular diverso
Las plantas deben utilizar diferentes horizontes del suelo.
Las raíces superficiales interceptan rápidamente el agua de lluvia. Las raíces fibrosas de las gramíneas refuerzan la capa superficial. Las raíces pivotantes de la alfalfa y la achicoria penetran más profundamente. Los árboles forman una estructura subterránea resistente.
Diversidad de raíces:
reduce la erosión;
mejora la estructura del suelo;
crea canales para el aire y el agua;
nutre a los microorganismos;
reduce la competencia directa entre las plantas.
4. Resistencia al agua
El riego se planifica antes de la plantación principal.
Un jardín forestal sostenible debe:
recoger agua de lluvia;
ralentizar la escorrentía superficial;
canalizar el exceso de agua de forma segura;
aumentar su penetración en el suelo;
reducir la evaporación;
Tener una reserva en caso de sequía.
Para ello se utilizan los siguientes elementos:
mantillo;
recipientes para recoger agua;
cunetas de contorno;
ejes pequeños;
estanques;
jardines de lluvia;
canales de desbordamiento;
setos;
riego por goteo;
embalses.
El agua no debe estancarse cerca de cultivos que no toleran el encharcamiento. Por lo tanto, un jardín forestal debe retener la humedad y, al mismo tiempo, contar con un drenaje seguro.
5. El ciclo de la materia orgánica
La mayor parte de la materia vegetal limpia se devuelve al sistema.
Usado:
hojarasca;
ramas podadas;
una rama;
césped cortado;
residuos vegetales;
compost maduro;
raíces muertas;
madera para setas.
De este modo, los nutrientes no se eliminan constantemente del lugar, sino que pasan repetidamente a través de las plantas, el suelo, los hongos y los animales.
En este caso, la biomasa enferma, infectada o contaminada con metales pesados debe eliminarse por separado.
6. Biodiversidad
La resiliencia aumenta cuando el sistema consta de diferentes:
especies;
variedades;
rizoma;
períodos de floración;
períodos de maduración;
tipos raíz;
niveles de la copa;
métodos de reproducción.
La diversidad reduce la probabilidad de que una enfermedad, una sequía o una helada acabe con toda una cosecha.
Un jardín forestal no debe crearse con una sola variedad de manzana, un solo arbusto de bayas y una sola planta tapizante. Se necesita un mosaico funcional y genético.
7. Floración continua
En un jardín forestal, las diferentes plantas deberían florecer sucesivamente:
principios de primavera;
finales de primavera;
en verano;
al final del verano;
en otoño.
Esto garantiza un suministro eléctrico constante:
abejas;
abejorros;
mariposas;
mariposa;
abejas solitarias;
insectos depredadores y parásitos.
Un sistema de transporte continuo de flores mejora la calidad de la polinización y la estabilidad biológica.
8. Relaciones beneficiosas entre plantas
En lugar de una mezcla aleatoria de cultivos, se forman comunidades vegetales o gremios.
Por ejemplo, alrededor de un manzano puede haber:
grosella como arbusto de bayas;
El trébol como cobertura vegetal y planta fijadora de nitrógeno;
la consuelda como fuente de mantillo;
fresas como cubierta viva;
El cebollino como planta melífera temprana;
milenrama para insectos beneficiosos;
Virutas de madera para la red de cultivo de setas.
Cada componente debe realizar una o más funciones:
cosecha;
protección del suelo;
acumulación de biomasa;
nutrición de los polinizadores;
creación de sombras;
protección contra el viento;
restauración del suelo;
regulación del agua.
9. Sucesión
El jardín forestal se está desarrollando por etapas.
En los primeros años predominan los siguientes:
cereales;
abono verde;
legumbres;
plantas anuales con flores;
arbustos de rápido crecimiento;
cultivos temporales.
Entonces se forman los siguientes:
árboles frutales;
arbustos de bayas;
plantas tapizantes permanentes;
vides;
zonas de hongos.
Al cabo de unos años, algunas de las plantas que necesitan mucho sol desaparecen a medida que aumenta la sombra. Son sustituidas por cultivos que toleran la sombra.
Por lo tanto, el plan de plantación debe tener en cuenta no solo el aspecto inicial del lugar, sino también su estado después de 5, 10 y 20 años.
Capas de un jardín forestal sostenible
| Círculo | Posibles plantas | Función principal |
|---|---|---|
| Superior | Nogal, castaño, pera grande, morera | Dosel superior, rendimiento, microclima |
| Leñoso medio | Manzana, ciruela, cereza, albaricoque | La cosecha principal de fruta |
| Leñoso bajo | Membrillo, níspero, avellano | Rellenar el espacio central |
| Arbusto | Grosellas, grosellas espinosas, arándanos rojos, frambuesas | Bayas, refugio, alimento para animales |
| Herboso | Alfalfa, consuelda, ruibarbo, acedera | Alimentos, mantillo, restauración del suelo |
| Cubierta vegetal | Fresas, trébol, tomillo | Protección de superficies |
| Raíz | Achicoria, rábano picante, cebolla, alcachofa de Jerusalén | Uso del espacio subterráneo |
| Vertical | Uvas, actinidias, madreselva | Uso de soportes y tronas |
| Champiñón | Seta ostra, shiitake, hongos saprófitos | Descomposición de la madera |
Zonas funcionales
Es recomendable dividir un jardín forestal sostenible en zonas.
Zona de producción
Aquí están los principales:
árboles frutales;
arbustos de bayas;
con cojinete de tuerca;
hortalizas perennes;
cultivos medicinales y de especias.
Debe resultar práctico para la cosecha, el recorte y el transporte del cultivo.
Área de guardería
Destinado a:
cultivo de plántulas;
enraizamiento de esquejes;
almacenamiento de plantas de reserva;
sustitución de árboles muertos;
propagación de variedades locales exitosas.
área de conservación natural
Incluye:
plantas locales;
refugios de arbustos;
madera muerta;
zonas sin segar;
lugares para aves;
montones de piedras;
biotopos húmedos.
Zona de agua
Puede incluir:
estanque;
jardín de lluvia;
zona pantanosa;
tira de filtración;
juncos;
alfombra;
vivo;
plantas que aman la humedad.
Zona económica
Aquí se encuentran los siguientes elementos:
herramienta;
compost;
virutas de madera;
embalses;
sistema de riego;
área de clasificación;
lugar para procesar la cosecha.
Zona de remediación
Si parte del terreno está contaminado, se separa del bosque comestible.
Aquí se utilizan los siguientes elementos:
plantas industriales;
hierbas estabilizadoras;
sauce;
miscanthus;
mostaza;
amaranto;
girasol;
otros cultivos no alimentarios.
Los cultivos y la biomasa de esta zona no deben entrar en la cadena alimentaria.
Etapas de creación
La primera etapa es la investigación.
Se llevan a cabo los siguientes procedimientos:
análisis del suelo;
análisis del agua;
estudio de socorro;
determinación de zonas soleadas y sombreadas;
observación del viento;
evaluación de la contaminación;
elaborar un mapa del sitio.
La segunda etapa es la del agua y la infraestructura.
Antes de la siembra masiva, se crean los siguientes elementos:
cuenca;
drenaje;
rutas principales;
entrada;
embalses;
riego;
áreas de servicios públicos;
esgrima.
La tercera etapa es la restauración del suelo.
Usado:
acolchado;
compost;
abono verde;
cereales;
alfalfa;
trébol;
cultivos de raíces profundas;
aflojamiento mínimo;
protección contra la compactación.
La cuarta etapa consiste en plantar el marco.
Aterrizaje:
árboles altos principales;
árboles frutales;
franjas cortavientos;
arbustos;
plantas fijadoras de nitrógeno;
plantas de zonas acuáticas.
La quinta etapa consiste en llenar los niveles.
Agregado:
cubiertas vegetales;
hortalizas perennes;
plantas medicinales;
vides;
cultivos con flores;
zonas de hongos.
La sexta etapa es la regulación.
A medida que crecemos, se lleva a cabo lo siguiente:
poda;
adelgazamiento;
retirada de plantas temporales;
sustitución de especies inadecuadas;
apertura de tragaluces;
control de vides;
renovación del mantillo;
Monitoreo del suelo y del agua.
¿Qué hace que un jardín forestal sea verdaderamente sostenible?
La resiliencia no está determinada por el número de plantas, sino por la capacidad del sistema para sobrevivir a las perturbaciones.
Un jardín forestal es sostenible si:
La muerte de una especie no destruye todo el sistema;
La cosecha se forma en diferentes momentos;
Existen fuentes de agua de reserva;
El suelo está constantemente cerrado;
El agua no causa erosión;
Existen plantas con diferentes profundidades de raíces;
ninguna dependencia de una sola variedad;
Hay polinizadores y enemigos naturales de las plagas;
La materia orgánica se devuelve al suelo;
Se mantiene el acceso y la atención;
Existe un plan para reemplazar los árboles viejos;
Las zonas de alimentos y las zonas contaminadas están separadas;
Se realiza un seguimiento continuo.
Jardín forestal sostenible DREVO
En el modelo DREVO, un jardín forestal puede formar parte de un sistema más amplio:
restauración de tierras degradadas;
producción segura de alimentos;
guardería colectiva;
conservación de variedades raras;
enseñanza a niños y adultos;
Apoyar a los agricultores locales;
procesamiento de productos de temporada;
creación de empleo;
restauración del régimen hídrico;
formación del espacio público;
apoyar la biodiversidad.
Un jardín forestal de este tipo es simultáneamente:
jardín;
pequeño bosque;
vivero;
sistema de recolección de agua;
laboratorio de suelos;
sistema alimentario;
refugio de animales;
espacio educativo;
modelo de asentamiento sostenible.
Definición
El jardín forestal sostenible DREVO es un ecosistema multicapa, biodiverso y gestionado que integra la restauración del suelo, el almacenamiento de agua, la producción segura de alimentos, el apoyo a la biodiversidad y una reducción gradual de la dependencia de recursos externos.
Su desarrollo se construye según la siguiente secuencia:
Evaluación del sitio → seguridad → gestión del agua → restauración del suelo → plantación de árboles en estructura → estratificación → creación de biodiversidad → producción → procesamiento → actualización y monitoreo continuos.
Un jardín forestal sostenible no reproduce literalmente un bosque natural. Utiliza sus principios para crear un sistema vivo productivo, duradero y beneficioso.